香港作為國際美食之都，匯聚了中西各國料理與地道港式風味。本文為您精心整理2026年最新香港美食排行榜，按照香港島、九龍、新界及離島四大區域分類，收錄各區最具代表性的必吃餐廳，包含米其林星級食府、地道大排檔、人氣街頭小吃及隱世美食，每間餐廳均附上詳細地址、電話及營業時間，讓您輕鬆規劃香港美食之旅。從傳統燒臘、港式點心到創新融合料理，跟著這份指南吃遍香港美食精華！

香港島作為香港的核心區域，匯聚了中西美食精華，從高級米其林餐廳到街坊老字號應有盡有。

米其林星級燒鵝：甘牌燒鵝

甘牌燒鵝自2014年開業以來，連續多年獲得米其林一星殊榮，是香港頂級燒臘代表。招牌燒鵝選用優質鵝隻，經過獨特醃製與烤製工藝，外皮酥脆如紙，肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿濃郁鵝香。除了燒鵝外，蜜汁叉燒和脆皮燒肉同樣備受推崇，搭配特製醬汁更顯風味。

地址：香港灣仔軒尼詩道226號
電話：+852 2520 1110
營業時間：11:30-21:30

百年茶樓風味：蓮香樓

創立於1918年的蓮香樓是香港碩果僅存的傳統推車點心茶樓，保留了上世紀的飲茶文化。這裡的點心全是老師傅手工製作，招牌蝦餃皮薄餡靚，叉燒包鬆軟香甜，鳳爪入味軟糯。老舊的吊扇、泛黃的牆壁與熱鬧的推車叫賣聲，讓人彷彿穿越時空，體驗最地道的港式飲茶氛圍。

地址：香港中環威靈頓街160號
電話：+852 2116 0670
營業時間：6:00-16:00／18:00-22:00

絲襪奶茶始祖：蘭芳園

創立於1952年的蘭芳園是絲襪奶茶的發源地，其獨創的"絲襪"沖茶法使奶茶更加香滑濃郁。店內必點的還有奶油豬仔包，外脆內軟的麵包塗上煉乳與牛油，甜而不膩。蔥油雞扒撈丁也是人氣之選，彈牙的出前一丁拌上香濃蔥油與嫩滑雞扒，簡單卻令人回味無窮。

地址：香港中環結志街2號
電話：+852 2544 3895
營業時間：7:30-18:00（星期日公休）

懷舊大排檔：盛記大排檔

位於中環的盛記大排檔已屹立50多年，是香港少數合法的街邊大牌檔。這裡的椒鹽鮮魷外脆內嫩，生炒骨酸甜適中，炒蜆鑊氣十足。下午時分常見西裝筆挺的上班族與懷舊老店相映成趣的場景，展現香港獨特的飲食文化。

地址：中環士丹利街63號
電話：2541 5678
營業時間：11:00-14:30, 17:30-22:30

九龍半島匯聚了香港最地道的市井美食，從尖沙咀的高級餐廳到旺角的街頭小吃，應有盡有。

米其林三星粵菜：唐閣 T'ang Court

位於朗廷酒店內的唐閣是香港少數連續多年獲得米其林三星的粵菜餐廳。裝潢格調高雅，服務細緻周到，招牌菜三蔥爆龍蝦選用新鮮龍蝦，肉質緊實彈牙；蜜汁叉燒選用西班牙伊比利亞黑毛豬，外層焦香，內裡嫩滑多汁，完美展現粵菜精髓。

地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓
電話：+852 2375 1133
營業時間：12:00-15:00；18:00-23:00

廟街傳奇：興記煲仔飯

油麻地廟街的興記煲仔飯是香港煲仔飯的代表，經營超過30年。招牌臘味煲仔飯選用優質臘腸、臘肉與潤腸，米飯吸收臘味精華，底部形成金黃鍋巴，香脆可口。白鱔煲仔飯也是人氣之選，鱔肉鮮嫩無骨，搭配薑蔥提味，令人食指大動。

地址：香港油麻地廟街19號
電話：+852 2384 3647
營業時間：17:30-01:00

全港最佳菠蘿油：金華冰廳

金華冰廳的菠蘿油被譽為"全香港最好吃"，剛出爐的菠蘿包外皮酥脆，夾入冰涼的厚切牛油，冷熱交融，口感層次豐富。搭配一杯香濃的港式奶茶，就是最地道的香港茶餐廳體驗。

地址：香港太子弼街47號
電話：+852 2392 6830
營業時間：06:30-23:00

深水埗綠色鐵皮大排檔：愛文生飯店

開業於1956年的愛文生飯店是香港碩果僅存的綠色鐵皮大排檔，曾是碼頭工人與漁民的聚腳地。招牌黑椒薯仔牛柳粒鑊氣十足，牛柳嫩滑，薯仔外脆內軟；豉椒炒蜆鮮甜無沙，椒鹽九肚魚外酥內嫩，每一道都充滿傳統大排檔風味。

地址：深水埗石硤尾街1號地下B-C號舖
電話：2393 9315
營業時間：17:30-00:00

米芝蓮街頭小吃：豆漿大王

位於九龍灣的豆漿大王連續多年獲得米芝蓮街頭小吃推介，招牌粢飯即叫即包，米粒煙韌有咬口，內有脆卜卜的油炸鬼、爽口榨菜和鹹香肉鬆，口感豐富。傳統少見的鹹豆漿加入蝦米、油炸鬼、榨菜等配料，濃郁鹹香，風味獨特。

地址：九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G208-209號舖
電話：2328 5556
營業時間：08:30-22:00

新界地區擁有獨特的在地美食文化，從傳統圍村菜到創新料理，展現香港多元的飲食風貌；而離島不僅風景優美，更隱藏著獨特的海鮮與漁村風味，是遠離市區喧囂的美食秘境。

西貢海鮮盛宴：有利海鮮漁村

位於西貢糧船灣洲的有利海鮮漁村需乘船或徒步抵達，環境隱世。餐廳以現撈海鮮聞名，清蒸活魚保留原汁原味，香炸魷魚外脆內嫩，避風塘炒蟹香辣惹味，搭配無敵海景，是體驗香港漁村風味的絕佳去處。

地址：西貢糧船灣沙橋村359地段
電話：2791 1822
營業時間：11:00-21:00（視潮汐而定）

交通備註：因地處偏僻，以遊船河客為主，自行前往可經水路：在西貢碼頭自僱快艇前往，船程約15 分鐘；陸路：從西貢碼頭乘綠色的士，於萬宜水庫東壩方向的糧船灣北丫村之山頂路口下車，依指示牌前往北丫，步行約20 分鐘會出現一分叉路口，沿東丫村的方向前進，經過鄉村小學及天后廟就到達，需時半小時。

大澳棚屋景觀：Tai O Lookout

位於大澳文物酒店內的Tai O Lookout，前身為大澳警署，二級歷史建築的玻璃屋頂可俯瞰漁村棚屋景觀。招牌蝦醬豬扒包選用大澳特產蝦醬醃製豬扒，鹹香惹味；蝦醬炒飯鑊氣十足，搭配無敵海景，是體驗大澳漁村文化的絕佳去處。

地址：大澳石仔埗街大澳文物酒店1樓
電話：+852 2985 8383
營業時間：07:30 - 22:00

南丫島海景餐廳：The Bay

位於南丫島榕樹灣的The Bay擁有絕佳海景，招牌海鮮拼盤包含當日捕獲的新鮮魚獲，清蒸或烤製保留原味；龍蝦意大利麵選用本地龍蝦，鮮甜彈牙，搭配一杯冰涼啤酒，享受悠閒離島時光。

地址：南丫島模達灣7號
電話：2982 8186
營業時間：11:00 - 21:00

坪洲秘密花園：Island Table Grocer Cafe

隱藏在坪洲小巷的Island Table是家溫馨小館，招牌手工 Pizza，意式千層面用料豐富，搭配自家製麵包與手工甜點，是坪洲的文青美食代表。

地址：坪洲坪洲永興街9C號地舖
電話：60197694
營業時間：10:00 - 17:00

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